Maionese Saudável
➤ 1x colher de sobremesa de celoba roxa (diminua a cebola caso queira mais suave);
➤ 200g de tofu drenado (1x tablete ecobras);
➤ pimenta a gosto;
➤ 1x colher de café de sal light (ou a gosto);
➤ 1x colher de chá de açafrão;
➤ 3x colheres de sopa de azeite;
➤ 50ml água;
➤ 1x colher sopa de salsa (ou outras ervas naturais que preferir);
➤ 1x molho de manjericão fresco.
🍚 Bata tudo no liquidificador e sua maionese estará pronta.
💡Dica: acrescente a água aos poucos para sentir a consistência desejada.